Классификация грибов паразитов и профилактика их распространения

Грибы-паразиты растений

Грибы-паразиты вызывают заражение культурных расте­ний, причиняя огромный ущерб сельскому хозяйству за счет снижения урожайности и качества сельскохозяйственной продукции, а также гибели растений. Они поражают стебли, листья, цветки, плоды, семена растений.

Есть много видов грибов, паразитирующих на подземных частях растений: корнях, клубнях, луковицах. Зараженные грибами растения становятся нежизнеспособными.

Основными методами защиты растений от грибных болез­ней являются: создание и выращивание устойчивых к болез­ням сортов, высокая культура агротехники, разработка и ис­пользование эффективных и безопасных средств профилак­тики и подавления возбудителей болезней.

к содержанию ↑

Спорынья

Гриб спорынья паразитирует на бо­лее чем 250 видах культурных и дикора­стущих злаков, но преимущественно на ржи. Спорынья поселяется в завязи цвет­ков растении. При поражении растений спорыньей на месте завязи формируются ядовитые черные рожки (склероции), со­стоящие из плотно сплетенных гиф гриба.

Мучнисторосяные грибы

Мучнисторосяные грибы поражают сот­ни видов растений. На поверхности зара­женных органов развивается беловатый мицелий, образуя мучнистый налет (от­сюда и название болезни — мучнистая роса). Затем мицелий темнеет. Мучнисто­росяные грибы — опасные паразиты пше­ницы, ржи, люпина, крыжовника, вино­градной лозы, дуба и др.

Грибы-паразиты животных и человека

Около тысячи видов грибов, в том числе некоторые виды дрожжей, паразитируют также на домашних животных и человеке, вызывая различ­ные заболевания кожи, ногтей, волос. Такие за­болевания называются микозами или гриб­ковыми. Широко распространенными являются микозы, при кото­рых поражается не только кожа, волосы, но и ногти (рис. 55).

Микозы могут передаваться бытовым путем при исполь­зовании одних и тех же полотенец, обуви, одежды, зубной щетки, расчески и т. п. Грибковым заболеванием можно заразиться в общественных туалетах, саунах, банях, бассей­нах, на пляжах. Инфицированию болезнетворными грибами способствует повреждение кожного покрова — ссади­ны, царапины, трещины.

Для предупреждения ми­козов необходимо соблю­дать правила личной ги­гиены при посещении бас­сейна, бани, сауны. Материал с сайта http://wiki-med.com
к содержанию ↑

Микроспория (стригущий лишай)

Одним из са­мых распространенных грибковых заболеваний является микроспория (стригущий лишай). Грибок поража­ет внешние покровы человека и животных.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Частый способ заражения — тесный контакт с больным человеком или жи­вотным. Стригущим лишаем чаще страдают дети, которые играют с уличными животными — кошками или собаками.

Грибок может передаваться и через личные вещи больного человека. При заражении на теле появляется небольшое вы­пуклое пятно красного цвета (рис.

54). Кожа зудит и покры­вается сухими корочками.

При микроспории волосистой ча­сти кожи головы самым характерным признаком является наличие в очаге поражения обломанных волос.

Грибы-паразиты получают необходимые питательные элементы из живых организмов на которых поселяются. Паразитируют они не только в лесах и садах, но и на полях, поражая сельскохозяйственные культуры. А некоторые разновидности представляют опасность для здоровья человека.

к содержанию ↑

Паразиты в лесах

Трутовики поражают кору и древесину дерева

  • трутовики;
  • опенок осенний;
  • опненок зимний;
  • грифолы курчавые.

Трутовик

Поселяются трутовики на деревьях. Предпочитают они лиственные леса, но иногда селятся на садовых культурах (яблонях, грушах).

Эти паразитические грибы внешне поражают кору дерева. Со временем грибница проникает в ткани, поражая ствол.

Дерево становится трухлявым, появляются дупла. В результате такого симбиоза дерево перестает плодоносить и погибает.

Появляются чаще всего грибы паразиты на пораженных или слабых деревьях.

Меры борьбы включают в себя тщательную зачистку пораженного участка ствола и его обеззараживание. Если поражена ветка, ее лучше срезать и сжечь.

Профилактические меры включают в себя регулярный уход за садовыми и лесными культурами. Если на дереве появились ожоги или дупла, их зачищают, замазывают раствором глины с водой и закрывают бинтом.

Места спилов обязательно обрабатывают садовым варом. Также не следует допускать появления паразитирующих насекомых, повреждающих древесную кору.

Существует много разновидностей съедобных трутовиков.

к содержанию ↑

Опенок осенний

Опенок осенний, или настоящий часто является опасным паразитом, вызывающим белую гниль древесины. Он поражает около 200 видов высших растений. Его грибница представлена ризоморфами – темно-коричневыми, почти черными шнурами, которые проникают через кору дерева и поражают камбиальный слой, расположенный между корой и древесиной.

Камбий – образовательная ткань, за счет деления и дифференциации клеток которой идет образование клеток луба (вторичной коры) во внешнюю сторону, а в сторону центра – клеток древесины. Как правило клеток древесины образуется значительно больше, чем клеток луба, примерно в соотношении 5-10:1. Ритмичный рост стебля в толщину происходит благодаря сезонной активности клеток камбия.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Дерево сопротивляется развивающемуся грибу, выделяя защитные вещества. Однако грибница опенка также, в свою очередь выделяет токсины, которые отравляют дерево. Молодое дерево гибнет через 1-3 года после заражения, старое – за 10 лет.
к содержанию ↑

Паразиты на кустарниках и овощных культурах

Овощные культуры и кустарники поражаются фитофторой, паршой, гнилью. Все эти заболевания вызывают споры грибов.

  • Фитофтороз: грибок фитофтора поражает картофель, томаты, огурцы и перцы, т.е. представителей семейства Пасленовые. Сначала происходит увядание листвы. Затем на листьях и плодах появляются темно-коричневые пятна.
  • Мучнистая роса: заболевание вызывают несколько видов грибков (сферотека, унцинула) чаще всего поражает крыжовник. На плодах возникает белый налет. Растения могут повреждаться весной и осенью.
  • Парша плодовых деревьев: грибок вентурия формирует на листьях и плодах бархатистые пятна оливкового цвета и небольшого диаметра.
  • Серая гниль: вызвана грибом, который носит название ботритис. Плоды пораженного растения покрываются сначала белым, а затем черно-коричневым налетом. Под налетом и образовывается гниль.

Развивается любое грибное заболевание быстро, из-за чего лечение начинают после появления первых признаков болезни. Все пораженные грибком части растения уничтожаются.

Затем растения обрабатываются специальными препаратами в строгом соответствии с прилагаемой к ним инструкцией. После сбора урожая землю дезинфицируют.

А профилактической мерой является соблюдение севооборота. Следить за севооборотом удобно по таблице, строки которой – это название выращиваемой культуры, а столбцы – годы.

Севооборот (многополье) может быть 3, 4, 5-польным и т.д.

Нельзя сказать, что какой-то из перечисленных паразитов более или менее опасен. С любыми из них приходится бороться, т.к. в конечном итоге они приводят к гибели организма хозяина.

к содержанию ↑

Паразиты в теле человека

Грибные споры поселяются не только на деревьях, кустарниках и злаковых культурах. Известны примеры, когда они паразитируют на теле животных и человека.

Так, кордицепс, относящийся к классу высших грибов, поражает тело гусениц. Он развивается внутри личинки насекомого, высасывая из него питательные элементы.

Это ведет к гибели хозяина, а сам кордицепс еще некоторое время прорастает сквозь тело гусеницы. В итоге такого вида симбиоза, гусеница превращается в мумию.

Но приносящий вред паразит, широко используется в народной медицине.

Есть паразитические микроорганизмы и в человеке. Они попадают из внешней среды и нарушают работу ЖКТ, из-за чего важно следить за питанием и не есть продукты, не прошедшие термическую обработку. Что касается фруктов, то их следует тщательно мыть.

Некоторые грибы в человеке живут незаметно, некоторые же проявляют себя сразу после появления в организме. Селятся чаще всего на слизистых оболочках.

Что касается симптомов, то паразитирующий микроорганизм вызывает болезни, которые связаны с шелушением кожи. Ярким примером является псориаз, который практически не поддается лечению.

К низшим грибам относится плесень, которая провоцирует серьезные болезни, связанные с органами дыхания. Есть паразитирующие микроорганизмы не только в человеке, но и в теле животных.

Избавиться от них сложно.

к содержанию ↑

грибы
паразиты

грибы-паразиты – подгруппа грибов

✎ Что такое грибы-паразиты?

Грибы-паразиты или паразитные грибы, в окружающей нас природе, представляют те немногие организмы, которые получают все необходимые для своего питания вещества из живых субстанций, при этом, они наносят им колоссальный вред или практически полностью разрушают и уничтожают приютившего их «хозяина». И если сравнивать грибы-паразиты с животными, то это — хищники.

Количество паразитических грибов, среди крупных, — невелико. Общеизвестно, что определённые виды опёнков (опят), а также пилолистников, чешуйчаток и трутовиков селятся на живых деревьях.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Но бывает так, что грибы-паразиты распространяются даже и на своих собратьях, а именно, на других грибах. И вот пример: моховик паразитирующий любит селиться на плодовом теле несъедобного ложнодождевика бородавчатого.

Или другой пример: вольвариелла паразитирующая , предпочитающая жить на говорушке оранжевой.
Микроскопически крошечные паразитические организмы тоже играют существенную роль.

Так например, головнёвые и ржавчинные грибы, или мучнистая роса каждый год «употребляют» свою долю урожая, нанося колоссальный ущерб, который исчисляется миллиардами.
к содержанию ↑

✎ Какие грибы относятся к паразитам?

К грибам-паразитам в природе относятся очень многие

низшие грибные организмы ,
например, плесневые грибы, такие как: головня и спорынья , или ржавчина хлебных злаков, самые разные гнили фруктов и овощей, развивающихся на живых растительных или животных организмах и наносящих им очень большой вред, либо вообще, вызывающих их преждевременную гибель;

высшие грибные организмы ,
например, шляпочные грибы, самыми вредоносными из которых считаются опёнки и чешуйчатки, способные расти большими колониями и относиться как к грибам-паразитам, так и к грибам-полу-сапрофитам, такие как: опёнок осенний и чешуйчатка золотистая.

к содержанию ↑

✎ Роль грибов-паразитов в природе

Грибы-паразиты сопровождают человечество абсолютно на всех этапах его развития и становятся неотъемлемой частью жизни людей. Почти все паразитические грибы в природе заражают не только животных и растения, но даже другие грибы и человека.

И наибольшее влияние на жизнь людей уже много столетий оказывают грибы-паразиты растений. Только именно из-за них человечество каждый год теряет около пятой части всего мирового урожая культурных растений.

Из съедобных, к грибам-паразитам относятся те, что обитают на живой лесной древесине хвойных и лиственных пород:

  • опёнок осенний,
  • опёнок зимний,
  • чешуйчатка золотистая,
  • светло-охристая,
  • чешуйчатка бугорчатая,
  • чешуйчатка огненная,
  • чешуйчатка ольховая,
  • чешуйчатка тополиная,
  • чешуйчатка углелюбивая,
  • пилолистник тигровый,
  • пилолистник чешуйчатый,
  • пилолистник раковинковидный,
  • пилолистник съедобный,
  • пилолистник бокаловидный,
  • пилолистник войлочный,
  • пилолистник бороздчатый,

Из несъедобных, к ним в основном относятся:

Некоторые организмы пытаются выжить за счет других. Таковыми являются и грибы-паразиты. Такие микроорганизмы уничтожают другой организм еще при жизни. Пользы данные грибы не приносят. Вызывают болезни растений, животных и людей.

Грибы-паразиты часто растут на деревьях

Сами по себе грибы относятся к отдельному царству. Это связано с тем, что они сочетают в себе свойства как растений, так и животных. Некоторые грибы полностью безопасны и участвуют в естественных процессах биосферы. Только грибы-паразиты не обладают положительными качествами для окружающей среды.

к содержанию ↑

Какое биологическое описание

Все грибы, относящиеся к группе паразитов, полностью зависят от своего хозяина. Пораженная особь – средство для существования. Зараженные растения и животные могут прожить несколько лет.

Продолжительность жизни хозяина будет напрямую зависеть от индивидуальных особенностей. Также есть вероятность поражения человека. Спровоцированные грибами заболевания подлежат срочному устранению. Медлить с обращением к доктору категорически запрещено.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Грибы способны питаться только живой органикой. Микроорганизм переваривает свою пищу. Питательная среда необходима для размножения и распространения. При отсутствии необходимых условий это невозможно.

Существует много разновидностей сапрофитов

Обычная грибница выбирает для питания растения, листья и т.д. Паразиты же еще нередко затрагивают живую органику. Сапрофиты – микроорганизмы, которые способны жить за счет представителей флоры, а также животных и человека. Это разновидность паразитизма на живой материи.

Есть разновидности грибов, которые способны переваривать частицы, содержащиеся на кожном и волосяном покрове, а также костях. Это результат мутации. Микроорганизмы были вынуждены подстраиваться под сложившиеся условия и искать себе варианты пропитания.

К паразитам можно отнести всех сапрофитов, которые питаются живой органикой. Такая особенность питания была сформирована в результате своеобразной борьбы за выживание. Представителей делят на несколько групп.
  • жить за счет растения;
  • быть опасными для насекомых, например, уничтожить муравейник за несколько суток;
  • осуществлять жизнедеятельность за счет животного-носителя;
  • поражать человеческий организм и поражать кожу, ногтевую пластину, волосяной покров и слизистые оболочки;

Грибковые организмы могут поражать даже ногти

  • жить за счет других грибов;
  • питаться лишайниками.

Грибы представляют опасность для своего хозяина, то есть растения и животные способны погибнуть под влиянием вредителя.

Есть также представители, питающиеся исключительно мертвыми особями. С этой целью они имеют специальный яд, который выпускают в свою жертву. Это приводит к моментальной гибели. Данных грибов называют агрессивными.

к содержанию ↑

Грибы-трутовики: кто это

Еще одна разновидность паразитов – грибы-трутовики. Данные вредители разрушают ткани деревьев. Наносят вред лесному хозяйству. Споры проникают через повреждения.

Происходит прорастание в грибницу. Древесина становится трухлявой, а дерево теряет способность к росту и развитию. Плодовые тела гриба напоминают по внешнему виду копыта.

Зачастую плодовые тела появляются только через несколько лет после непосредственного заражения. Наросты многолетние. В поврежденных деревьях возникают дупла. Растение уничтожается изнутри и непригодно не только для роста, но и дальнейшего использования древесины.

к содержанию ↑

Как предотвратить распространение грибка

Предотвратить заражение можно при соблюдении рекомендаций:

  • убирайте грядки после каждого сезона;
  • используйте посадочный материал, устойчивый к поражению паразитами;
  • соблюдайте условия выращивания;
  • регулярно обрабатывайте огород для предотвращения заражения;
  • уничтожайте зараженные растения.

При появлении грибкового поражения следует срочно принимать меры по устранению.

Грибы-паразиты представляют собой форму межвидовых взаимоотношений, в ходе которых одни виды используют в качестве среды обитания другие. Такая взаимосвязь имеет пагубные последствия. Со временем организм-хозяин, на котором развиваются грибы-паразиты, разрушается и погибает.

к содержанию ↑

Общие понятия

Гриб, относящийся к паразитам, полностью зависит от своего хозяина, который обеспечивает его существование. Но при этом он постепенно изнуряет носителя, поэтому такие организмы рассматриваются как ослабленная форма хищничества.

Растения и другие организмы, пораженные грибами-паразитами, могут жить с ними на протяжении многих лет. Срок их существования зависит от вида «подселенцев» и особенностей хозяина.

Так, твердые породы деревьев могут жить с такими паразитами десятилетиями, в то время как, например, тополь может погибнуть за несколько лет.

Зона распространения этих организмов не ограничивается растительностью. Существуют грибы-паразиты человека, которые способны вызвать очень тяжелые болезни. Они требуют своевременного лечения, поскольку могут привести к серьезным последствиям. Существуют и такие грибы-паразиты растений, которые поражают различные виды сельскохозяйственных культур.

к содержанию ↑

Микро- и макропаразиты

Грибы-паразиты делятся на 2 основных категории.

  1. Микропаразиты, которые размножаются внутри тела своего хозяина или в его клетках. Они относятся к классу хитридиомицетов. Встречаются в водорослях, других грибах, беспозвоночных животных, на корнях наземных растений.
  2. Макропаразиты, растущие в теле своего хозяина, но размножающиеся с помощью особых форм. Со временем они покидают организм носителя. К этой категории относятся такие представители, как аскомицеты (например спорынья), дейтеромицеты, оомицеты (фитофтора), базидиомицеты (трутовик).
к содержанию ↑

Ржавчинные, или лукнициевые грибы

Этими грибами-паразитами являются микроорганизмы, развивающиеся на надземных органах растений. Большая их часть погибает в момент отмирания растений, но в природе существуют и многолетние виды этих микозов.

Так, некоторые из них легко переносят зиму в корнях. Ржавчинные грибы имеют тяжи мицелия, которые располагаются между клеток хозяина.

Они встречаются практически повсеместно и могут поражать папоротниковидные и цветковые растения. Эти паразиты имеют 5 стадий развития, причем на одном растении они могут сосуществовать одновременно.
к содержанию ↑

Вопросы в конце параграфа

1. Какие грибы называют грибами-паразитами?

Грибами-паразитами называют грибы, которые поселяются на живом организме-носителе (растении, животном, человеке) либо внутри него и живут питаясь за счет организма-носителя.

2. Как происходит заражение зерновых культур головнёвыми грибами?

Споры гриба-паразита под названием головня попадают на здоровые семена пшеницы, кукурузы, овса, ячменя или проса во время уборки урожая и молотьбы. Внутри семени они сохраняются до начала посева, а потом, при попадании в благоприятную среду, начинают прорастать в грибницу.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Нити грибницы развиваются внутри стебля хлебных злаков и питаются его соками. Затем, во время цветения колоса, грибница головни достигает колоса и образует множество спор.Спор разрушают зёрнышки злаков и превращают их в чёрную пыль.

3. Какой вред наносят деревьям трутовики?

Трутовики способны полностью разрушить древесину дерева. Споры этого грибы-паразита проникают в деревья через открытые раны: спилы, порезы, ожоги и т.д. Они быстро прорастают в грибницу и распространяются по древесине. В результате, древесина делается трухлявой и уже не выполняет свои функции.

4. Как предупреждают заражение деревьев грибами трутовиками?

Для предупреждения заражения деревьев спорами грибов трутовиков необходимо обрабатывать все повреждения на деревьях специальным варом. Такая обработка открытых частей древесины позволяет защитить дерево от ожогов и внешней инфекции.

Кроме того, все поражённые грибами трутовиками деревья вырубают и уничтожают. Дело в том, что гриб-паразит продолжает жить и производить споры и после смерти дерева-носителя, то есть причиной заражения других деревьев может стать и отмершее дерево.

5. Каковы общие признаки грибов?

Все виды грибов: шляпочные грибы, плесневые и грибы-паразитов, объединяют общие признаки:

  • это одноклеточные или многоклеточные живые организмы;
  • они питаются готовыми органическими веществами, которые всасывают либо из почвы, либо из организма-носителя;
  • тело гриба состоит из нитей грибницы, которая в некоторых случаях образует плодовое тело гриба;
  • у большинства грибов в оболочках клеток находится хитин;
  • грибы неподвижны;
  • они лишены хлорофилла;
  • грибы размножатся спорами или частями грибницы.
к содержанию ↑

Подумайте

Что общего и в чём различия между симбиозом и паразитизмом?

Сходство между симбиозом и паразитизмом — и в том, и в другом случае происходит совместное проживание или близкое взаимодействие двух или нескольких организмов.

Различие между симбиозом и паразитизмом — в случае симбиоза живые организмы приносят друг другу пользу, а в случае паразитизма организм-паразит живет за счет организма-носителя нанося ему вред и и может даже убить носителя.
к содержанию ↑

Задания

На основании изучения материала параграфов и дополнительной литературы составьте сообщение «Многообразие грибов и их значение в природе и жизни человека».

Сообщение «Многообразие грибов и их значение в природе и жизни человека»

Грибы — это они из интереснейших живых организмов обитающих на нашей планете. На первый взгляд они похожи на растения: они неподвижные, растут как растения вверх, питательные вещества всасывают из почвы и умеют размножаться вегетативным способом и спорами.

Но, при этом, грибы обладают и качествами характерными для животных: питаются готовыми органическими веществами, размножаются половым путём и не имеют хлорофилла. К тому же грибы, как и бактерии, способны перерабатывать сложные органические вещества и расщеплять их на простые, пригодные для питания растений.

Благодаря таким уникальным качествам грибы выделяются в отдельное царство — царство грибов.

Значение грибов в природе сложно переоценить. Они являются необходимым звеном в большом круговороте веществ — преобразовывают отмершие организмы в простые минеральные и органические вещества, необходимые для жизни других живых существ на планете.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Некоторые виды грибов служат пищей для животных и птиц, некоторыми животные ими лечатся. Существуют грибы, которые живут в симбиозе с деревьями и кустарниками, помогая им хорошо расти и развиваться.

Например, к таким грибам относятся всем известные подосиновики, подберёзовики и рыжики.

Впрочем, грибы могут приносить природе обитателям Земли не только пользу, но и вред. Так, грибы-паразиты: головня, спорынья, грибы-трутовики и другие, портят растения и часто приводят к их гибели.

Они поселяются внутри живого растения и начинают расти за счёт организма-носителя. В результате, растения начинают болеть и погибают.

То же самое происходит и с животными или людьми, если грибы-паразиты поселяются внутри живого организма. Например, грибы становятся причиной заражения такими болезнями как лишай, герпес и многие другие.

Для человека грибы — это в первую очередь вкусное лакомство. Шляпочные грибы сушат, жарят, маринуют, солят и варят, а потом используют в приготовлении самых разнообразных блюд.

Плесневые грибы дрожжи и некоторые другие виды грибов человек использует для изготовления хлебобулочных изделий, вина, пива, сыра и других продуктов. А вот плесневый гриб пеницилл люди научились использовать для лечения очень серьёзных заболеваний.

оказалось, что из этого гриба можно получить эффективный антибиотик и справиться с опасной инфекцией как при ранениях, так и при возникновении инфекционных заболеваний.

к содержанию ↑

Словарик

Головня — это гриб-паразит, который проникает в проростки зерновых культур, а затем превращает зёрна в колосьях в чёрную пыль.

Спорынья — это гриб-паразит, который при попадании вместе с мукой в пищу может вызвать тяжёлое отравление. Растения, поражённые спорыньёй, можно идентифицировать по чёрно-фиолетовым рожкам, в которые вырастает грибница спорыньи.

Гриб трутовик — это гриб-паразит, который разрушает древесину деревьев. Споры трутовика проникают в дерево через всевозможные раны: спилы, сломы веток, ожоги или обмороженные участки.

Грибы — царство эукариотических одноклеточных и многоклеточных гетеротрофных организмов, имеющих ряд общих черт с растениями и животными, но и ряд особенностей, которые отличают их от упомянутых царств. По способу питания грибы могут быть сапротрофами и паразитами.

к содержанию ↑

Высшие и низшие грибы

Все грибы подразделяются на высшие и низшие. Это разделение основано на строении мицелия: у низших грибов мицелий не имеет перегородок (неклеточный), гифы могут отсутствовать. К ним относятся мукор, фитофтора, стригущий лишай.

Высшие грибы имеют мицелий, разделенный перегородками (септами), могут образовывать плодовые тела. К высшим грибам относятся пеницилл, дрожжи, спорынья, шляпочные грибы.
к содержанию ↑

Антибиотики

Открытие пенициллина — первого антибиотика, вырабатываемого грибом пенициллом — чистая случайность, спасшая десятки миллионов жизней! Эта «революция» случилась 28 сентября 1928 года, в лаборатории блестящего исследователя (и к счастью — чрезвычайного растяпы!) Александра Флеминга.

В августе 1928 он отправился в отпуск с семьей, и неопрятно положил в углу своего стола лабораторную посуду с колониями стафилококка. Вернувшись из отпуска 3 сентября 1928 года, он обнаружил, что на одной пластине со стафилококками появились плесневые грибы.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Удивительно, но стафилококки погибали и не могли расти и размножаться вокруг плесени. Неизвестное химическое вещество (позднее названное пенициллином) останавливало размножение бактерий.

Это было открытие первого антибиотика, который показал потрясающий результат: стало возможным лечение многих инфекционных болезней, больные обретали вторую жизнь с помощью гениального изобретения природы — антибиотиков.

к содержанию ↑

Лишайники

Лишайники — группа организмов, которые образованы облигатным симбиозом гриба и водоросли (возможен вариант цианобактерии и гриба). Среди лишайников различают:

  • Накипные (корковые) — практически неотделимы от субстрата, срастаются с ним
  • Листоватые
  • Кустистые
Хочется предупредить частую ошибку. В тундре произрастает олений мох — на самом деле никакой он не мох! Это лишайник, по-другому олений мох называется ягель. Этот кустистый лишайник служит основным источником корма для северных оленей.

Лишайники являются маркером: они растут преимущественно в экологически чистых местах, в городских условиях встречаются редко.

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону.

Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

Последнее обновление — 1 марта 2020 в 01:25

Грибы относят к отдельному царству, так как они сочетают в себе свойство и растений, и животных. Они играют большую роль в естественных процессах биосферы.

В мире существует огромное количество видов. Но в статье пойдет речь о паразитических. Они причиняют вред организму, на котором поселяются, а после хозяин погибает из-за недостатка питательных элементов.

Мы узнаем, какие грибы являются паразитами, на каких растениях они могут паразитировать. Как выглядят грибы, в общем, все о грибах.

к содержанию ↑

Взгляд по-научному на паразитирующие грибы

Микоризные грибы или симбионты – почвенные грибы, их грибница – микориза, может существовать только с корнями трав и деревьев, образуя симбиоз. Примеры, подосиновики и подберезовики, а также лисички, боровики и другие.

Они растут рядом с деревьями, почва около дерева пронизана грибницей. Растут исключительно в симбиозе с деревом.

Грибы удивительные организмы. Факты о жизни грибов очень интересные.

Среди ученых-биологов интерес к их способностям растет. На сегодняшний день отечественные и зарубежные ученые ставят интересные эксперименты с выращиванием грибов. Им уже удалось добиться в проекте небольших успехов – факт №1.

Тема грибов была актуальна во все времена. Особенно с тех пор, когда человек научился получать антибиотик-пенициллин – факт №2.

Интересно, что одни грибы являются «лекарями», а другие – «убийцами»! В природе существуют грибы-паразиты, способные поражать не только целые зерновые плантации, но и животноводческие фермы – факт №3. Именно поэтому необходимы специалисты, которые будут контролировать процессы роста, а также развития грибов.

Стригущим лишаем болеют все виды домашних животных, пушные звери и грызуны

Статистика пришла к выводу, что сегодня от каких-либо грибковых инфекций страдает каждый пятый человек. А среди животных процент еще больше – факт №4.

к содержанию ↑

Виды грибов по способу паразитирования

Исследуя способы паразитирования грибов, ученые разделили их на две группы:

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Облигатные грибы-паразиты – эта группа является узкоспециализированной, так как число возможных хозяев ограничено. Они потребляют особенные экстракты из хозяина. Доказано, что к концу жизни хозяина, облигат формирует зимующую спору.

Гифы являются нитевидными образованиями, поражают организм, проникая через рану или кутикулу. Так гриб заражает хозяина. Гифы разветвляются. Облигатные грибы-паразиты имеют присоски – гаустории, для того, чтобы попадать в клетки хозяина и поглощать их питательные элементы.

Сапротрофы доводят хозяина до гибели. Это типичные падальщики, питаются останками тела, который загубили.

Фермент сапротрофа – это пектиназа, который вызывает гниение тканей хозяина. Их много, например, знакомая всем дачникам и огородникам – фитофтора.

Огородники советуют чередовать народные средства для опрыскивания. Вообще, группа грибов-паразитов очень большая, ученые подсчитывают около 2000 видов.

Рассмотрим основные группы: головневые, спорыньи и трутовики.

Грибы-паразиты на деревьях встречаются очень часто

Головневые грибы давно известны специалистам-биологам. Селятся они только на высших зеленых растениях, питаясь соками.

Гриб прорастает из головни. Обладает она дикариотической и межклеточной мицеллой.

Побеги растения пронизаны грибом насквозь. Растения, пострадавшие от головневых грибов, приобретают обугленный вид.

Споры могут переносить на себе и животные.

Мицеллы головневых грибов прорастают только весной. Размножаются редукционным делением, образуя промицелий (базидию со спорами).

Они вызывают увеличение тканей хозяина, или по-научному гипертрофию. Паразитирует головня на злаковых, а также хлебных культурах: пшеница, ячмень, просо и кукуруза.

Семена (споры) попадают на землю и зерна, когда убирают посевы. А весной после посева, паразит растет и питается им.

Последствия таковы:

  • замедляется развитие растения;
  • снижается урожайность, если посевы злаковых.

Чтобы избежать заражения растения перед посевной, грамотные агрономы обрабатывают семена злаковых культур с целью лечения специальными веществами.

Спорынья знакома любому опытному фермеру. Она «любит питаться» рожью и другими дикорастущими злаками.

У спорыньи есть второе название – это маточные рожки. Прозвали ее так, потому что у пораженного растения на цветках колоска имеются кривые твердые образования.

Эти образования получили название склероций. Назвали их так за внешний вид тела.

Разрастается спорынья продолговатыми клубочками или трехгранными сплетениями мицелия. Окрас их черно-фиолетовый.

Спорынья встречается на ржи, пшеницы (в частности твердой), ячмене и многих других кормовых злаках

Иногда покрывают растение белым налетом, который легко стирается. Размер строения гриба в длину не больше 3 см, а в ширину до 6 мм.

Склероции спорыньи могут иметь разную форму и размер. Если цветок заражен спорами, значит, скоро он разрушится.

Вместо зерен на колосе будут находиться склероции, они легко перезимуют там до весны. Для сохранения плодовитости и лечения от спорыньи, растения опрыскивают специальными средствами.

Трутовики. Кто гулял в лесу, значит, видел наросты на деревьях. Это, скорее всего, самый распространенный вид гриба — трутовик. Он относится к группе базидиомицетов, растущий на древесине. Мякоть по консистенции может быть мясистой, а порой жесткой. Редко локализуются на почве. Трутовик имеет два варианта тела:

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Ученые выяснили, что трутовики наносят дереву серьезный урон. Спора попадает в дерево, как облигатный гриб, через рану на коре и другие механические повреждения.

Мицелии развиваются очень быстро, так грибница поражает все тело дерева. Период взросления трутовика несколько лет.

Так дерево становится хрупким и трухлявым. Для переработки уже не подходит.

Трутовики (Polyporus), или трутовые грибы-паразиты, относятся к несистематической группе грибов отдела базидиомицеты

Грибы бывают полукруглой формы. На нижней плоскости гриба есть споры. Если Вы увидели на дереве трутовик или чагу интересной формы, аккуратно ножом срежьте образование и сожгите его. Но помните, что березовую чагу можно использовать в народной медицине для лечения различных патологий.

к содержанию ↑

Меры предосторожности и профилактики

Спорынья, трутовики, головня и фитофтора наносят серьезный вред сельскому хозяйству. Способы борьбы различны. Гораздо проще избежать заражения культур, чем заниматься лечением огромных полей.

Самый простой способ не заразиться грибами и другими паразитами – это соблюдать личную гигиену.

Если организм заразился грибами-паразитами, следует начать лечение антибиотиками.

Растения должны содержаться в оптимальных для них температурных режимах. Также агрономы ищут способ обрабатывать ядохимикатами семена культур перед посевом. Интересный факт, что опрыскивают побеги злаков формалином, чтобы грибницы не проникали в них. Избавляются различными другими способами и средствами.

Генные инженеры в лабораториях трудятся над выведением сортов, более устойчивых к грибковым болезням.

В природе, как и в жизни людей, один организм всеми силами пытается выжить за счет другого. Если одни виды грибов предназначены для полезной деятельности – разрушения переработке отходов природы в полезный гумус, то грибы паразиты, примеры которых рассмотрим в этой статье, разрушают тело хозяина еще при жизни, не принося ему никакой пользы.

к содержанию ↑

Классификация грибного паразитизма в растительном и животном мире

Любой гриб может питаться только готовой органикой, он неспособен “переваривать пищу”. Поэтому грибнице для развития необходима питательная смесь для роста и размножения.

Если обычная грибница в качестве питания использует перегной из листьев, животных и растений, то паразиты стараются питаться еще живой органикой и растительностью. Название грибов паразитов – сапрофиты, которые могут спокойно жить и вредить как растениям и животным, так и человеку.

к содержанию ↑

Сапрофиты – разновидности паразитизма на живой материи

Некоторые виды грибов питаются не перегнившей органикой и растительностью, а способны переваривать кератин, содержащийся в костях, волосах живого организма. Эта особенность сформировалась в результате конкуренции за пищевой ареал обитания. На всех еды не хватает и приходится как-то приспосабливаться.

К грибам паразитам относятся все сапрофиты, которые с удовольствие переваривают живую растительность и органику. Эта способность возникла у них в результате своеобразной конкуренции за выживание. Разновидности грибного паразитизма чрезвычайно разнообразны:

  • Растительный – сапрофиты, питающиеся соком и тканями растений;
  • На насекомых – грибы могут уничтожить за считанные дни огромный муравейник и являются настоящей бедой пасечников;
  • Животный – практически все дикие животные страдают от грибка, эта беда также поражает целые фермы;
  • Человек – всем известны грибковые заболевания кожи, волос и ногтей, а также слизистой оболочки;
  • Собратья грибы – тоже становятся жертвой паразитизма своих собратьев;
  • Лишайники – идеальная пища для сапрофита.
Как видим, ни что и никто в природе не избежал печальной участи стать носителем сапрофита. Существуют как агрессивные особи, которые питаются только убитым организмом. Для этого у них припасен специальный яд, которым они и убивают жертву.

Грибы паразиты, доклад о которых представляем нашим читателям, могут и беречь свою жертву, так как способны питаться только живыми клетками и соками. В любом случае, продукты жизнедеятельности сапрофита проникают в тело жертвы, постепенно отравляя и разрушая его.

Рассмотрим подробно самые опасные особи, которые наносят непоправимый урон сельскому хозяйству. Животноводству и непосредственно человеку.

к содержанию ↑

Грибы паразиты растений – методы эффективной борьбы и профилактики

Основные грибы паразиты хлебных злаков – это головня, трутовик и спорынья. Именно эти особи способны принести ужасный вред посевам, иногда даже полностью уничтожив урожай. Люди испокон веков изобретают методы борьбы с этими паразитами, но он мутирует вместе с новинками препаратов для уничтожения. Поэтому борьба продолжается, с переменным успехом.

В каждой стране лаборатории работают над изучением свойств и особенностей этих паразитов и изобретают все новые и новые препараты, которые могут его уничтожить. Для того чтобы знать, как победить врага, надо знать все его особенности. Поэтому узнаем об этих сапрофитах подробней и выясним, какой метод борьбы с ними самый эффективный.

к содержанию ↑

Головня – основной враг злаковых культур

В начале августа начинают колоситься золотые поля пшеницы и ржи, овса и ячменя. Между желтыми набухшими колосьями можно заметить почерневшие, как бы обугленные растения. При ближайшем рассмотрении окажется, что все растение покрыто мельчайшими черными крупинками – это и есть гриб паразит головня.

Паразит очень коварен, даже если одно зернышко во время сбора урожая, попадет в посевной материал, весной гриб начнет развиваться с удвоенной силой, поражая целые поля. Строит головня свою грибницу в земле около стебля злаковых культур, и питается соками растения, поэтому оно чернеет и погибает, теряя соки, необходимые для роста и созревания.

Чтобы было проще питаться споры гриба проникают в полость молодого стебля еще на стадии прорастания, а во время созревания растения начинают размножаться с удвоенной силой, превращая зерно в пыль за считанные дни.

Мнение эксперта
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
На сегодняшний день основным эффективным методом борьбы с этой напастью является раствор формалина. Есть и другие ядовитые составы, но их применения на больших площадях на сегодня нерентабельно.
к содержанию ↑

Спорынья – лекарь и убийца

Убивая растения, этот спорофит содержит неоценимые для человека вещества, способные бороться со многими заболеваниями. В основном настои и отвары этого гриба применяют для лечения проблем сердечнососудистой системы и некоторых нервных расстройств.

Зимуют споры гриба в земле и прорастают с наступлением тепла. Распространяет гриб споры во время цветения злаков, ветер легко разносит по полям вредную пыльцу гриба.

Только тщательная сортировка пораженных семян растений позволит исключить попадание спор в посевной материал.

В целях создания лекарственных сборов споры спорыньи специально собирают с полей и выращивают в специальных, предназначенных для этого питомниках, где исключено распространение спор ветром.

Автор статьи
Давыдова Людмила Сергеевна
Терапевт с 13-летним стажем. Специализируется на диагностике, профилактике и лечении внутренних болезней терапевтического и гастроэнтерологического профиля в рамках клиники
Следующая
РазноеЗолотистый стафилококк в горле – лечение у детей: 16 средств для борьбы с бактериями

Добавить комментарий